Lahůdky

Pod pojmem lahůdky se skrývají výrobky studené i teplé kuchyně určené k přímé spotřebě. Jsou podávány v malých porcích a nikoli jako hlavní jídlo. Spadají sem potravinové výrobky jak živočišného, tak i ostatního původu. Do této skupiny potravin lze zařadit například saláty, pomazánky, krémy, pěny, chlebíčky, aspiky či studené mísy, nakládané uzeniny a sýry, marinované či solené rybí maso i maso dalších vodních živočichů.