Výroba zmrzlin, mražených krémů, másla a mléka

Výroba mléka začíná samozřejmě u domácího zvířete (zejména kravské, kozí, ovčí mléko). Získané mléko se zchladí, odstraní se z něj větší množství tuku a následně se z něj vyrábí mléka o různých stupních tučnosti mléka, smetana, máslo a dalších produkty. Mléko se následně používá spolu se smetanou k výrobě mražených krémů. (http://www.ordinace.cz/clanek/proc-ne-pit-mleko/)