Základem cukrářského výrobku je pekařský výrobek, který je naplněn, přelitý polevou nebo ozdoben. Může být připraven i ze sušených směsí (pěny, šlehané krémy, apod.). Tyto výrobky nesmí obsahovat tepelně neupravená vejce. Uchovávány jsou tyto výrobky v chladicích boxech při teplotách do 8 °C.
Tento portál byl vyvinut v rámci projektu Evropského sociálního fondu, Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost s názvem "eProjekt - mezipředmětové vztahy v projektové výuce", reg. č. CZ.1.07/1.1.00/14.0103.
Thursday 25. April 2024
(0.29s)